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title: "台中為什麼是台灣零售餐飲之王？百貨店王、Costco 全球店王、餐飲一級戰區全在這裡" date: 2026-03-29 source: https://today.line.me/tw/v3/article/0MGpVJG category: articles tags:

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台中為什麼是台灣零售餐飲之王？百貨店王、Costco 全球店王、餐飲一級戰區全在這裡

原文摘要

台中在百貨、量販、餐飲業的表現遠超人口規模應有的水準，是台灣消費產業的隱形冠軍。

三大冠軍頭銜

1. 百貨店王

• 新光三越台中店 & 大遠百台中店：長期分據全國營收第一和第三
• 去年新光三越因氣爆停業 226 天讓出寶座，預估今年回歸

2. Costco 全球店王

• 全球 900+ 家 Costco，台灣有 4 家進入全球營收前 10 名
• 台中南屯店 = 全球店王
• 台中北屯店排 5-10 名
• 台中第三店已進入審查，預定 2030 年開幕
• 屆時台中將成為全台 Costco 最多的城市

3. 餐飲一級戰區

• 王品集團（餐飲業績全國第一）在台中發跡
• 公益路：1 公里內超過 100 家餐廳，全國餐飲品牌密度最高
• 上市櫃餐飲公司總部高度集中在台北市和台中市

為什麼是台中？

人口腹地比看起來大得多

• 台中市人口 287 萬（六都第二）
• 台中生活圈（台中+彰化+南投+苗栗）30-60 分鐘車程 = 510 萬人口
• 加上部分新竹 = 600 萬人口
• 消費人口有一半以上來自外縣市

南北口味中繼站

• 北部和南部消費者口味差異大
• 台中市場可接受多元融合
• 餐飲新創品牌若在台中測試成功，很容易拓展全國

地理與基建優勢

• 平原地形，都市規劃好，適合大型商場
• 高鐵站每年進出超過 2,600 萬人次
• 消費主力集中在周末假期與夜間

未來 5 年：1,100 億投資、30 萬坪新商場

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